2023年にオープンした 今すぐ訪れたい軽井沢ニュースポット特集

軽井沢で2023年に新規オープンしたホットな場所だけを紹介します。

別荘地として有名な軽井沢には、由緒ある教会や歴史のあるホテル、昔ながらの名店や人気ショップに喫茶店、カフェなどなど訪れたいスポットはたくさんあるけれど、やっぱりできたばかりのニュースポットもはずせません。

軽井沢は東京から車でも新幹線でも日帰りだってできちゃう便利で素敵な観光地であり、旅先です。

そんな軽井沢を訪れたら、観光スポットとして新しい軽井沢カフェや、新しい軽井沢のアートや新しい軽井沢の複合施設も巡りたいですね。

軽井沢カフェ「沢村ロースタリー 軽井沢」

東京にも何店舗かあるベーカリー&レストラン沢村がオープンさせた珈琲焙煎所と、コーヒーと一緒に食べたいスイーツとパンをそろえる沢村ロースタリー軽井沢が2023年3月にオープンしました。

場所は、大人気でいつも大混雑のベーカリー＆レストラン沢村軽井沢、同じ系列店でこれまた大人気の川上庵のすぐ近くでです。

２階建てのロースタリーはベーカリー＆レストラン沢村軽井沢と同じくらい広々した店内と店前のテラス席、２階のテラス席があって、まだ沢村ほど知られてないけれど、たちまち人気店になりそうです。

朝早い時間のモーニングや夜のコーヒータイムに使える沢村ロースタリー軽井沢は、まだ東京にはない店です。

沢村や川上庵は近所に複数あるので、わざわざ軽井沢で行かなくても…と行列を見ながら思うこともありますが、沢村ロースタリー 軽井沢は東京に出店する日までは、わざわざ訪問したくなるカフェです。

東京に出店しても行っちゃうかもしれません。

ただし、駐車場が4台しかないのがちょっと難点です。近くの町営駐車場は建て替えでしばらく使えなくなりますし。

沢村ロースタリー軽井沢の詳細はこちら▼

歩いて知った麻布ガイド

都心への展開が待ち遠しい、ベーカリーの沢村の穴場的カフェ「沢村ロースタリー 軽...

https://azabu-guide.tokyo/sawamura-roastery/

広尾などに店舗がある軽井沢発祥のベーカリー沢村は東京でも多くの人に知られる存在です。最近旧軽井沢に新しい「沢村ロースタリー 軽井沢」がオープンしました。自家焙煎コーヒーに合うパンやスイーツを提供する店舗です。まだ比較的空いている旧軽の穴場的カフェですが、これから同じ形態の沢村のカフェが都心にも進出してくるれと嬉しいです

基本情報

PR

軽井沢アート「リヒターラウム」

軽井沢には数多くの美術館がありますが、最新のアートスペースはあのドイツの巨匠ゲルハルト・リヒターの作品だけを展示する特別な空間です。

2023年7月29日にオープンしたリヒターラウムは、東京六本木にある現代美術のプライマリギャラリーWAKO WORKS OF ARTが運営しています。

WAKO WORKS OF ARTは90年代からずっとゲルハルト・リヒターを扱っており、日本でリヒターといえばWAKO WORKS OF ARTで、WAKO WORKS OF ARTといえばリヒターです。

リヒターラウムの詳細は▼

建築とアートを巡る

2023.07.29

軽井沢でゲルハルト・リヒターだけの特別な空間に浸れる美術館「リヒター・ラウム...

https://www.artarchi-japan.jp/2023/07/richter-raum.html

軽井沢に2023年7月29日にオープンした「リヒター・ラウム/Richter Raum」を早速訪問してきました。居ても立ってもいられず、オープン初日の開館時刻11時という真っ先の訪問です。リヒター・ラウムは六本木のピラミデにギャラリースペースを持つ「ワコウ・ワークス・オブ・アート」が運営するゲルハルト・リヒター/Gerhard Richterだけを見せる特別な空間です。訪れてみて初めてわかったリヒター・ラウムの筆舌に尽くし難い素晴らしさを綴りたいと思います。また、リヒター・ラウムはどんな場所なのか、リヒター・ラウムで何がみられる...

基本情報

PR

軽井沢複合施設 Karuizawa Commongrounds

中軽井沢の森の中に、CCC（カルチュア・コンビニエンス・クラブ）が書店、カフェ、飲食店にインターナショナルスクールなど10棟が点在する複合施設「Karuizawa Commongrounds/軽井沢コモングラウンズ」を2023年3月に開業しました。

Karuizawa Commongroundsは、無料駐車場が約100台あるだけでなく、中軽井沢駅から徒歩で約15分なので、車のない方でも訪れやすい施設です。

１階は書店とカフェで、書店では書籍のほかに食や雑貨やアートを取り扱っています。

２階はコワーキングスペースとなっていて時間貸しの料金で利用することができます。ワーケーションの拠点としても良さそうです。

1階のカフェは黒磯に本店がある伝説のShozo coffeeで、Shozo長野県初出店です。

▲この書店棟の建物の設計は、クライン ダイサムアーキテクツ/Klein Dytham architecture（KDa）です。

元々この地に建っていた古い建築を中央に残し、周囲に屋根をかけたリノベーションです。

Karuizawa Commongroundsの詳細はこちら▼

建築とアートを巡る

2023.05.17

軽井沢書店、SHOZO COFFEE STOREなどが入る中軽井沢の Karuizawa Commongroundsへ

https://www.artarchi-japan.jp/2023/05/karuizawa-commongrounds.html

中軽井沢の森の中に、CCC（カルチュア・コンビニエンス・クラブ）が書店、インターナショナルスクール、飲食店など10棟が点在する複合施設「Karuizawa Commongrounds/軽井沢コモングラウンズ」を2023年3月に開業しました。Karuizawa Commongroundsは、無料駐車場が約100台あるだけでなく、中軽井沢駅から徒歩で約15分なので、車のない方でも訪れやすい施設です。また、ペットOKカフェや朝早くから営業しているお店もあるので、軽井沢滞在の爽やかな朝食やペットとのひと時を過ごすことも可能です。Karuizawa Commongroundsは、軽井沢に...

基本情報